(閉店)福よし @虎ノ門

本日のランチは虎ノ門。
少しフライングして小さな中華屋を目指したんだけど、すでに待ち行列。

では、ということで前から気になっていたお店へ。
美唄焼鳥の店らしい。
日本七大焼鳥の一つで、残りは室蘭、福島、東松山、長門、今治、久留米。
いったい、誰が決めたんだろう?

カウンターに座り、注文はもつそばセット 880円。
5分ほどで到着。

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そばのつゆは黒に近い。
でもそれほど濃くはなく、出汁の味が良く甘い。
そばはかなり柔らかい。
そして、麺の上には串に刺さった焼鳥が2本。
お店のホームページによると、先端がもも肉とタマネギ。
手元に近い方にタマネギと皮。
そしてタマネギとタマネギに挟まれた部分が違うらしい。
1本目はキンカンと呼ばれる、卵黄のできかけとハツ(多分)。
2本目はレバーと砂肝。
それぞれ、しっかりした歯ごたえでうまい。

一緒に来たとりめし。
こちらも色が濃いけど、色ほどは味が濃くなく、普通に美味しい。
今度は夜に焼鳥を食べにきたいな。

美味しゅうございました。

福よし 東京店焼き鳥 / 虎ノ門駅内幸町駅霞ケ関駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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