並木藪蕎麦 @浅草

京急夏詣で浅草へ。
お参りの前に腹ごしらえ、

駅のそばに老舗の蕎麦屋があったのでそこを選択。
12時過ぎだったけど、幸い並ばずに入れた。

注文はカミさんも僕もざるそば。

DSC_0811.JPG

ざるそばだけど刻み海苔がかかっていない。
もりとざるの違いは刻み海苔がのっているかどうかだと聞いていたけど、
どうやら違うらしい。

まずはそばだけ食べてみる。
細くてしっかり歯応えで、甘みを感じる。
などと書きながら、本当のそばの美味しさがまだわからない。
ツユはそれほど甘くなく醤油が勝った江戸前風。
わからないながらも美味しくいただく。

そしてそばと言えばそば湯。土瓶でやってきた。

DSC_0812.JPG


少しづつ割りながら完飲。

美味しゅうございました。

並木藪蕎麦そば(蕎麦) / 浅草駅(東武・都営・メトロ)田原町駅浅草駅(つくばEXP)

昼総合点★★★★ 4.0


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