麺屋 一寸星 @目黒

本日のランチは目黒。
目黒は本当にラーメン屋が多い。
その中から一寸星を選択。

看板メニューの1つらしい、台湾まぜそば 800円を購入。
麺は少な目でお願いした。

画像


まぜそばは、混ぜる前の見た目が楽しい。
具は時計回りに、ネギ、ニラ、ニンニク、魚粉、ノリ。
その内側に肉味噌。そして中央に卵黄。
これをシッカリ混ぜて食べる。
麺は太麺、モチモチ。色々な具の味と食感が楽しい。
麺を食べ終わると、具が結構残ったので、追い飯を投入。
麺を少な目にしてもらったので、食べ終わるとちょうど満腹

ごちそうさまでした。

麺屋一寸星ラーメン / 目黒駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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