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zoom RSS 四季ぼう坊 @新橋

<<   作成日時 : 2018/08/28 13:39   >>

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四川風冷やし中華なるものを出す店を発見したので、新橋へ遠征。
ぼう坊の“ぼう”の漢字は上が“保”で下が“火”。
定食を含め、なぜか787円のメニューが多い。冷やし中華も同じ値段。
ちなみに税込みです。

何だかずいぶん待たされて到着。

画像


こんもりと盛られた具は頂点に茹で玉子、レタス、キュウリ、蒸し鶏、
そしてその上にはラー油がタップリ。
具の下の、こちらもこんもりとした麺は中細の中華麺。
この量は無理、と思ったら、麺の下には氷が敷いてあった。
スープは醤油ベースの甘酸っぱいスタンダードな味。
これにラー油の辛さがあわさり、中々うまい。
氷以外は食べほした。

ごちそうさまでした。

四季ボウ坊中華料理 / 新橋駅内幸町駅汐留駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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