牛カツ おか田 @新橋

本日は前から行きたかったお店。
新橋駅前のニュー新橋ビルの地下1階。
ちょうど12時ごろに着くと、待ちなく入ることができた。

注文は番号で。
3番の牛ロースランチかつセット 1400円を注文。
まずはご飯と味噌汁がやってきて、牛カツもすぐにやってきた。

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断面の赤い色が美しい。豚カツではできない技。
つけ皿にカウンターに置いてある、自家製と思われるソースとぽん酢を入れて、
交互に食べる。ぽん酢の時はワサビも忘れずに。
肉は脂身が全くなく、とてもサッパリ。
身はとても柔らかく、それほどジューシーではないが肉の味をダイレクトに楽しめる。
ご飯は一杯おかわり無料だけど、注文はせず。
食べきるとお腹一杯。

美味しゅうございました。

牛かつ おか田洋食 / 新橋駅汐留駅内幸町駅

昼総合点★★★★ 4.0


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