そば 長谷川 @虎ノ門

虎ノ門、というか西新橋に新しいラーメン屋ができたので行ってみると、
12時前であるにもかかわらず、行列ができていた。
仕事をちゃんとやっているのか! (お前もな)

と、言うことで、次の店をサーチ。
横道に入るとそば屋を発見したので、入ってみることに。
綺麗な店内のカウンターに陣取る。
夜は呑み中心のそば屋らしい。そば打ちルームもある。
おろしせいろ 880円を注文

まずはお盆に乗った薬味、大根おろし、そばちょこ、そばつゆが供され、
そばはザルに盛られてやってきた。

画像


そばをそのまま一本食べてみると、細くてしっかりした歯ごたえ。
つゆは醤油が勝った、江戸前風。
大根おろしは辛味大根と書いてあったが、辛さは今一つ。
いつもの通り、そば湯をつゆに注いで完食。

ごちそうさまでした。

そば 長谷川そば(蕎麦) / 虎ノ門駅内幸町駅新橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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