(閉店)NAGARA @赤坂

本日は赤坂界隈で、食べログ評価が1番高いそば屋。
赤坂と言っても、街の喧騒を離れた、小学校のそばの住宅街。
お店も普通の1軒屋で、その地下がお店になっている。

店内はコンクリ打ちっ放しで、そば屋とは思えないオシャレな空間。
カウンターの端に陣取り、とろろ蕎麦 1000円を注文。

画像


少し黒っぽいそばは、とても細い。
ツユは余り甘くなく、中に入っているとろろは、
とても粘り気があって、口に入れると少し刺激を受ける。
もしかしたら、自然薯かも。
あっという間に完食して、そば湯で最後まで堪能。

それにしても、美味しいと言われるそば屋に結構いったけど、
本当のそばの香りとか味がまだわからない。
まだまだ修行が必要。

玄挽蕎麦 NAGARAそば(蕎麦) / 赤坂駅乃木坂駅青山一丁目駅

昼総合点★★★★ 4.0


ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック