(閉店)黒琥 @元住吉

桜製作所が閉店になり、しばらくして麺や小僧に変わったと思ったら、
こちらもほどなく閉店。
その後、豊洲発祥という黒琥がオープン。
最近店舗が増えているチェーン店らしい。

お店は居抜きなので、L字カウンターに8席はそのまま。
先客1名。待っていると、天井からカウンターに、突然水が落ちてきた。
あわててばけつを持ってくる店員さん。
2階で何だか、工事をやっているらしい。気をつけましょう。

ベースのとんこつ醤油ラーメン650円をオーダー。

画像


うぅっ、思い切りぶれている。
のりは1枚だけど、見た目は家系。
スープは豚骨醤油、トロリとしている。
麺は平打ち、もちもち。
具はのり、チャーシュー、ほうれんそう、メンマ。
普通においしいラーメン。
店内に豚骨の匂いがしないので、
チェーン店にありがちなセントラルキッチン方式かも知れないけど、
麺や小僧よりおいしいのは確か。

黒琥 元住吉店ラーメン / 元住吉)

夜総合点★★★☆☆ 3.0


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  • パドル @元住吉

    Excerpt: 元住吉に新しいラーメン屋がオープン。 場所は駅から歩いてダイイチの次の角のクリーニング屋のところを 左に曲がったところ。 その昔はむっちゃん饅頭という福岡 大牟田発のお店だったところに、 好き.. Weblog: horikenな日常 racked: 2017-08-21 23:50