テーマ:新橋

堤 @新橋

本日はこじんまりとした宴会。 予約してくれた人によると、会社の人には教えたくない店らしい。 場所は新橋烏森の飲食街の先の静かなところ。 中に入ると、カウンター6席と、2人掛けテーブルが5つとこじんまり。 料理を作る男性1人と、酒ソムリエだという女性1人で切り盛りしているので、 キャパ的にはこれが限界かも。 料理はおま…
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岡山中華そば 後楽本舗 @新橋

外出して帰る途中、新橋でお昼時。 以前、発見していた岡山ラーメンの店へ。 新橋駅のすぐそばであるにもかかわらず、 カウンターも券売機もなく、昔ながらの街の中華屋の風情。 たまごラーメン 620円を注文。 麺は細麺。やや縮れ。 スープは多分鷄ベースの醤油味。少し甘め。 チャーシューとメンマは普通においしく、 …
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月と鼈 @新橋

虎ノ門にオフィスがあったころ、2度ほど行ったけど、 行列であきらめたことがあって、 意を決して開店直後に行ったら、 ビル建て壊しのため閉店していて、衝撃を受けた店。 その店が再開したと聞き、行ってみることに。 新しい店はさすがにピカピカで、カウンターが奥に長く続く。 入口の券売機で濃厚煮干つけ麺 850円を購入。 …
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纏 @新橋

本日も虎ノ門でお仕事の後にランチ。 新橋駅に近い、改装中で入れなかったお店。 今日はやってました。カウンターだけの狭い店内。 平子煮干そば 750円と味玉 120円を注文。 平子煮干しは、真鰯が原料の煮干しらしい。 美しいお姿。 麺は細麺ストレート。 スープは煮干し味だけど、それほど濃くはない。 具はチャ…
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(移転)おらが @新橋

雨の中、久しぶりに辛いものを求めて、 紅蠍に行っらた、すでに行列。 そういえば、日比谷通りの近くに、 行ったことのないラーメン屋があることを思い出し、「おらが」へ。 券売機を見ると、一押しはホタテ69。 ホタテのロックンロールラーメンらしい。 その昔、オレたちひょうきん族で、安岡力也がホタテマンに扮して 歌っていたのが…
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麺屋 大山 @新橋

新橋でラーメンの食べログ評価が一番高い、「月と鼈」。 いつも行列なので、12時20分ぐらいに行ったら、既に行列。 行き場を失い、駅方面へ歩いているとラーメンの幟を発見。 夜はピザ&チキンの店で、ランチにラーメンをやっているらしい。 味玉入り大山鶏白湯らーめん 900円を注文。 ちょっと高いな。 麺は細麺、…
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麺屋 武一 @新橋

本日のランチは麺屋 武一。 「たけいち」と読むらしい。 鶏ベースのラーメン屋さん。 濃厚鶏骨醤油そば 780円+ 味玉 100円を購入。 丼小さめ目だけど、中身はギッシリ。 スープはトロリ鶏スープ。 細麺 ほぼストレート。 具は穂先メンマ、玉ねぎみじん切り、ねぎ、 鶏チャーシュー、つくね、のり、水菜、そしてプ…
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二代目つじ田 @新橋

つけ麺の二代目つじ田。 飯田橋で行ったことがあって、ここが2軒目。 外の券売機を見ると、カレーつけ麺が新橋限定とのこと。 980円という値段はどうかと思ったけど、 カレー、限定との文字には勝てずに購入。 待つこと、しばし。 写真と見た目が明らかに違う。 万願寺唐辛子はスープに沈んでいる。 それはい…
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大衆肉酒場 との@新橋

本日のランチは新橋の居酒屋 との。 夜は肉酒場らしいけど、ランチは数種類のカレーを提供。 そして、デフォルトで3種類のトッピングが名物らしい。 僕はグリーンカレー750円なりを購入。 ご飯少な目で頼むと1品増えて、トッピングは4種。 温玉、パクチー、本日のチキン、本日のマリネでお願い。 カレーはそれほど辛くはないけど…
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山椒家 @新橋

新橋駅のそばに広島の汁なし担々麺を発見。 その名も山椒家と、どストレート。 辛さは山椒味、辛口味、大辛味、激辛味の4種類から、 上から2番目の大辛味を選択。値段はすべて680円 麺は細麺、ストレート。 具は肉味噌にネギとシンプル。 しっかり混ぜて食べる。 あまり辛くはなく、山椒で舌がしびれる。 もうちょっ…
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おにやんま @新橋

外出して、新橋に戻ってきて、 昼食のお目当て店は、少し行列。 ちょっと戻ると、「おにやんま」があった。 五反田の店には行ったことがあって、 狭い店だけど、そのうまさには驚嘆していた。 で、店外の券売機で、ぶっかけ300円と半熟卵天90円を購入。 麺はシコシコ、まいう~。 卵も揚げたて、まいう~。 ぶっ…
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