豚山 @元住吉

元住吉東口すぐのところに次郎系ラーメン屋ができた。 
ここは一等地だけど、イタリア料理屋→ラーメン屋→沖縄料理屋→カレー屋と変遷してきたところ。 
最後のカレー屋はほんの1週間ほどしかやってなくて、 
それからしばらく放置されていた。 

今回の店はオープン当初から常に行列。 
たまたま午前休暇を取ったので、11時の開店数分前に列につく。 
先頭から8番目。11時ピッタリに開店し、食券を買って席につく。 
僕は次郎系を時々食べたくなるけど、問題はそのボリューム。 
でもこの店は麺量が125グラムのミニを提供している。730円なり。 

呪文の唱え方もカウンターに貼ってあるので問題なし。 
ニンニク少な目、野菜も少な目でお願いした。 


DSC_0255.JPG

やってきたラーメンはさすがに見た目から少ない。 
これなら問題なく食べられそう。 
まずはスープを一口。甘じょっぱく、かなり濃い。 
そして麺と野菜をグルグルとかき回し、啜る。 


麺は太麺ゴワゴワ。野菜はもやし、キャベツでシャキシャキ。 
店員さんも懇切丁寧で、これなら次郎初心者でも問題なく入れそう。
食べ終わる頃には店内に5~6人、外にも10人ほどの待ち。 

きっと定着してくれることでしょう。 
ごちそうさまでした。

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