九州 熱中屋 @赤坂

この間の日曜日、バナナマンの番組で
福岡の美味しいレストランが紹介されていて、
胡麻サバが出てきた。

胡麻サバはサバの種類ではなく、
すり鉢で胡麻を擦って、そこにサバの刺身を入れ、
醤油、みりん、砂糖などで和えたもの。
小さい頃にはシーズンになると、母が普通に作ってくれていた。
新鮮なサバの刺身がないと、できない料理。

で、胡麻サバではないけど、胡麻ブリをランチで出す店を見つけて訪問。
注文はもちろん胡麻ブリ定食 880円なり。

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ブリの上に乗っかっている、卵黄を崩して食べる。
味付けは甘め、胡麻の風味も良く、まずまず美味い。
しかし、ごはんを一杯食べるには、いかんせん量が少ない。
しか~し、しかし、この店はテーブルの小さな器に入っている、
辛子明太子が食べ放題。問題なくご飯も完食。

ごちそうさまでした。

九州 熱中屋 赤坂 LIVE居酒屋 / 赤坂駅溜池山王駅赤坂見附駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


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