ShinShin @天神本店

恒例の年末年始帰省。
かみさんは早めに自分の実家に戻り、
ぼくと息子は太宰府へお礼と次のお願いに行くことにした。

でもその前に、天神でラーメン。
12時少し前という時間帯でもあり、人気店はことごとく行列。
では、ということで、先に太宰府へ行った。

戻ってきたら14時過ぎ。
しかし、一蘭、赤のれんともに、今だ行列。
最後のShinShinも同様。息子はどうしても食べたいらしく、並ぶことに。

待つこと30分。ようやく店内へ。
ShinShinは博多駅にもあり、そちらには行ったことがあるけど、こちらが本店。
注文は2人とも煮玉子入りラーメン 750円 麺は固め。
それと餃子 500円。

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目の前で作るところを見ていたけど、
タップリと入れてくれるネギとキクラゲがうれしい。
麺は極細、博多ラーメンでも細い方。
スープは豚骨臭はなく、あっさりまろやか。
チャーシューも柔らかく、くせのない美味しさ。煮玉子は普通。
カウンターには辛し高菜はなく、紅ショウガのみ。

少し遅れてやってきた餃子。

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こちらも普通に美味しい。

美味しゅうございました。

博多らーめん ShinShin 天神本店ラーメン / 天神駅西鉄福岡駅(天神)天神南駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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