(閉店)我龍 @虎ノ門

本日は虎ノ門でランチ。
「おらが」というホタテラーメンの店の後に入った、「我龍」。
埼玉県の坂戸発のラーメン屋らしい。

メインは桜姫鶏を使ったラーメン。
極上桜姫 780円に半熟味玉 100円を追加。

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美しい仕上がり。
スープは鶏ベースの醤油味。かなり濃く、かなり美味しい。
麺は細麺ストレート。チョット固め。
具はネギ、メンマ、チャーシューは鶏が1枚と低温調理の豚が2枚、
チャーシューの上には針唐辛子、ミツバとノリが1枚づつ、
それと追加した味玉と、とっても賑やか。
鶏チャーシューは塩味、柔らか、豚も美味しい。
丁寧に仕事してあることが感じられる、
とっても美味しいラーメンでした。

ごちそうさまでした。

麺屋 我龍ラーメン / 内幸町駅新橋駅虎ノ門駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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