麺場 ハマトラ@日吉

コロナウィルスと熱中症対策で、家で過ごす日々だけど、 たまにはお昼に外食。 ラーメン屋がたくさんあるお隣の日吉駅へ。 選んだのはハマトラ。竹炭を練り込んだ黒い麺が有名らしい。 券売機の前でちょっと迷ったけど、つけそばを注文。 ありゃ、麺が白い。黒い麺はラーメンだけらしい。中太の縮れ麺。 麺の上には鶏のチャーシ…

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