麺場 ハマトラ@日吉

コロナウィルスと熱中症対策で、家で過ごす日々だけど、
たまにはお昼に外食。

ラーメン屋がたくさんあるお隣の日吉駅へ。
選んだのはハマトラ。竹炭を練り込んだ黒い麺が有名らしい。
券売機の前でちょっと迷ったけど、つけそばを注文。

DSC_0802.JPG

ありゃ、麺が白い。黒い麺はラーメンだけらしい。中太の縮れ麺。
麺の上には鶏のチャーシュー、メンマ、ノリ、カイワレ、糸唐辛子。
スープをすすると不思議な味。魚介とも豚骨とも違う。何の味だろう。
麺をつけて食べると、やっぱり不思議な味だけど美味しい。
ツルツルとあっという間に完食。

ごちそうさまでした。

麺場 ハマトラ 日吉店ラーメン / 日吉駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント