麺飯食堂 龍@川崎 新丸子

先週に続き、武蔵小杉で用を済ますとお昼時。
あらかじめ調べておいたお隣、新丸子の店へ。

担々麺、汁なし担々麺、激辛麻婆麺と辛い麺が並ぶ中で、
お目当ては挽肉と玉子のピリ辛にんにくラーメン。
これが川崎のソウルフード ニュータンタンメンインスパイヤだという情報があり、
いそいそとやって来たのであった。
注文する時に辛さを聞かれないのがちょっと残念だけど、静かに到着を待つ。

DSC_0752.JPG

とても綺麗ないでたち。
スープは鶏ベース? あまり辛くはなくいいお味。
麺は中細、少し縮れている。
具の挽肉は大きめでやや固め。ニンニクのかけらも結構入っている。
そして玉子が緩めなのが良い。
元祖とは少し違うけど、丁寧に作っていることがわかる、
美味しいタンタンメンでした。

ごちそうさまでした。

麺飯食堂 龍四川料理 / 新丸子駅武蔵小杉駅向河原駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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