中華そば いずる @大門

午前中は体のメンテナンスのため半休。
と、なれば通勤途上でラーメンを食べるのがお約束。

今回は大門で途中下車。
雨が降っていて、ちょっと迷ったけど、お目当てのいずるに到着。
外の券売機にはプラスチックの扉が付いていて、
それを開けて、味玉煮干しそば 950円也を購入。

店に入ると、開店から5分しか経っていないにもかかわらず、
空席は1席のみ。かろうじて確保。
この店は煮干しがメインで、隣の人が食べていた
「濃密な煮干しそば」はスープがドロドロだった。

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普通の煮干しそばのスープは、それほど粘度は高くなく、
一口すすると、煮干しの味が広がるが、エグミはほとんどない。
麺は細麺、ちょっとボソボソ。
具は上質なノリ、中央には三ツ葉の上にかわいいナルト。
低温調理の豚と鶏のチャーシューはどちらも美味しい。味玉は普通。

食べ終わって店を出ると、雨の中行列ができていた。
ちょっと高いけど、納得の美味しさ。

ごちそうさまでした。

中華そば いづるラーメン / 大門駅浜松町駅芝公園駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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