因幡うどん @福岡空港

父の三回忌を終え、帰りに福岡空港へ。
11時20分と早い便だったので、
実家で朝食は食べず、最初から決めていた因幡うどんへ。

うどんは博多のソウルフードであり、最強のファーストフード。
肉うどん 670円を注文。

DSC_0444.JPG


因幡うどんは博多駅で食べたことがあるけど、
それより麺が太い気がする。
腰のない柔らかい麺が博多のうどん。
つゆのことを、博多の人はスメという。
スメはダシがシッカリ効いていて美味い。
それに肉の甘い味が混じるのが、ぼくの大好きな味。

美味しゅうございました。

因幡うどん 福岡空港店うどん / 福岡空港駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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