うま馬 @博多

父の三回忌で帰省。
即位の礼が火曜日だったので、月曜日は有給を取って4連休にした。
その月曜日、夜は高校の同級生と飲むことにして、
昼からぶらりと博多へ。

まずは昼ごはん。
地下鉄祇園駅からすぐのうま馬へ。

DSC_0423.JPG


ここは古い店らしく、2種類のラーメンがあり、
源流博多ラーメンという、ルーツだというラーメンを選択。

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スープは茶色っぽく、流行りのまろやかな味ではなく、
昔食べていたような、豚骨臭く、塩っぱい味。
麺は平打ち。すすると何だかやっぱり懐かしい味がする。
具はシンプルにネギ、キクラゲ、チャーシュー。
カウンターに辛子高菜があったので投入すると、いいお味。

入ったのは13時過ぎだったけど、
観光客ではなく、地元のおじさん、おばさんが、
ぶらりとやってくる佳店と見た。

美味しゅうございました。

うま馬 祇園店ラーメン / 祇園駅呉服町駅中洲川端駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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