もり川 @新丸子

本日は少し早めに晩御飯を食べないといけなかったので、
家に帰る前に新丸子で途中下車。
以前行きそこなったラーメン屋さんへ。

店の前につけ麺の立て看板。
令和元年5月1日発売開始で魚介×豚骨の限定メニュー。
店に入り券売機で迷わず購入。780円なり。

麺の量を聞くと240グラムとのこと。
先日つけ麺の限界は200グラムだとわかったばかりなので、
無理をお願いして、3分の2にしてもらった。
ありがとうございます。

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まずはスープを啜ると、トロリとした豚骨の勝った味。
麺は中細でやや縮れている。
スープに浸して食べると、しっかり絡む。魚介の味も少々。
麺を少なくしたので、味玉を半分サービスしてもらった。
スープの中には、小さく切ったチャーシュー、メンマ、ネギ、青菜、などなど。
麺もろともすくい上げ、最後はレンゲでサルベージ。

美味しゅうございました。

中華そば もり川ラーメン / 新丸子駅武蔵小杉駅向河原駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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