杵屋 @勝どき

本日は晴海トリトンスクエアでランチ。
2階の奥にある杵屋。
言わずと知れたうどんのチェーン店。
つゆの味が好みなので、時々訪れている。

平成最後の寒波が来ているので、暖かいうどん。
シンプルにきつねうどん 630円を注文。

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うどんはそれほど腰はないけど、博多うどんほどは柔らかくない。
つゆはダシが効いていて美味しい。
お揚げは分厚く、それほど甘くないけど、
その甘さがつゆと混じった味がとても好き。
肉うどんでも同じで、七味を振って、辛さと同時に味合うのも良い。

ごちそうさまでした。

杵屋 晴海トリトン店うどん / 勝どき駅月島駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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