ぶた横丁 @蒲田

スタンプラリーの途中、蒲田でランチ。
商店街の中にあるお店へ。
昼は汁なし担々麺、夜は大衆酒場がコンセプトの店だけど、
休日は昼から大衆酒場モードらしい。
周りには昼飲みできる店がたくさんあり、さすが蒲田。

デフォルトの汁なし担々麺 850円を注文。
汁なし担々麺はこの他にも、
黒、白、赤(トマト)、緑(サラダ)、赤(激辛)などもある。
ほどなくして到着。

画像


具は肉味噌、カイワレ、紫タマネギみじん、ナッツなど。
ドロッとした薄茶色のスープはゴマベース。
しっかり混ぜてくださいとのことで、しっかり混ぜると
下から赤いスープが出てきた。
麺は中太の平打ち縮れ麺。スープがよく絡む。
少し辛くて、スパイスの味もする。クミン?
痺れが足りなかったので、卓上の花椒を入れようと思ったけど、
ミルは空回りするばかりで、全然出てこない。改善を望みます。

ごちそうさまでした。

汁なし担担麺ともつ焼き ぶた横丁 京急蒲田店担々麺 / 京急蒲田駅蒲田駅梅屋敷駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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