天茶屋 七蔵 @新橋

外出から戻る途中の新橋に11時過ぎに到着。
ちょっと早いけど、ランチにすることに。
前から気になっていた、新橋駅前ビルのうどん屋さんへ。

メニューは稲庭うどん 七蔵特製スープつけ麺一択。
小 300グラム 800円、中 400グラム 1000円、大 500グラム 1200円と、
数種類の海鮮丼を組合わせるとプラス300円。
迷うことなく、小を注文。レジで前払いすると、席に案内される。
そして、ほどなくうどんが到着。

画像


ザルに広げられた麺はツルピカで美しい。
つゆはゴマベース。なめことネギが入っている。
麺をつかみ、つゆに浸して食べる動作は途切れることなく、
あっと言う間に完食。
添えられた白菜漬はお代わり可能。
何だか白菜と違う食感だと思ったら、刻んだカズノコが入っていた。
最後はスープをお湯割にして飲み干す。

美味しゅうございました。

天茶屋 七蔵うどん / 新橋駅汐留駅内幸町駅

昼総合点★★★★ 4.0




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