きりきり舞 @不動前

諸事情のため、9時までに晩御飯を食べないと行けなかったので、
会社帰りに途中下車。
先日行ったところ、臨時休業のため食べ損なった店へ。
20時ごろに行くと、今日はやっていた。
こちらも何度か行ったけど、まだ入ったことがない、
雪が谷大塚の名店、葉月の流れの店らしい。

つけ麺 小 750円と味玉 100円を購入。
食券を渡すと、今日は石臼挽きの麺があるとのこと。
香りが高いらしい。もちろんお願いした。
少し時間がかかって到着。

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麺は太麺。食べると何だか少し甘い。
スープは魚介の風味満点。
麺を浸して食べると、シッカリかみごたえ、
スープもシッカリ絡んで美味い。
メンマは太くてシャキシャキ、
チャーシューは大きく、おいしいけど、
繊維が歯に挟まる、ちょっと苦手系。
でも、このチャーシューを使った肉めしは人気みたいで、
ほとんどの人が頼んでいた。味玉もかなり上質。

総じて、丁寧な仕事の名店でした。
やっぱり、葉月にも行ってみよう。

美味しゅうございました。

きりきり舞ラーメン / 不動前駅武蔵小山駅戸越銀座駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5




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