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zoom RSS 赤坂飯店 @赤坂

<<   作成日時 : 2018/10/17 13:20   >>

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本日は昨日に続き海鮮にしようと思ったら、
お目当ての店の前を通り過ぎてしまったらしく、
赤坂見附の近くまで来てしまった。

それでは、ということで赤坂飯店に入ることにした。
1番安いメニューでも1000円と、ちょっと高いけど、
原点担々麺に引かれた。日本語では元祖汁なし担々麺 1100円を注文。

画像


浅漬け、大きめのスープとともに汁なし担々麺到着。
平べったい器ではなく、普通のラーメン丼で来たのは、ちょっと意外。
でも、こっちのほうが混ぜやすいかも。
麺は中細の平打ち面。茹で加減はちょっと柔らかめ。
スープは多めで、ゴマの風味がタップリ。
具は、チャーシュー、肉味噌、もやし、ナッツを砕いたもの、
茹で卵半分と絹さや。
ところどころに鷹の爪を刻んだものが見える。
辛さはそれほどでもなく、しびれはほとんど感じない。
でも、食べ進めるうちに汗が噴き出してきた。
最近このパターンが多い。体質が変わったのだろうか。
最後に大きめのプリンのような杏仁豆腐で口直し。

ごちそうさまでした。

赤坂飯店 本店中華料理 / 赤坂見附駅永田町駅赤坂駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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