西安亭 @虎ノ門

本日は虎ノ門でランチ。
以前「香辣家(からや)」という辛い中国料理を出す店だったところに、
新しく「西安房」という店が入った。
店内は、ほとんど変わったように見えない。
西安料理も辛い中華なので、メニューはあまり変わらない?
マーラー刀削麺 800円を注文。
「パクチーは大丈夫ですか?」と聞かれたけど、望むところ。

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やってきた刀削麺は細目で、短め。モチモチの食感は健在。
スープは色ほどには辛くないけど、それなりに辛い。
痺れはあまり感じない。パクチーはいいアクセント。
具は豆と挽肉で、他店と同じ。

ごちそうさまでした。

西安亭四川料理 / 虎ノ門駅内幸町駅新橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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