(閉店)内埜勝覚 @神谷町

朝、病院に行って会社に行く前にランチ。
神谷町にある、前から気になっていたラーメン屋さんへ。

お店はとっても綺麗でラーメン屋とは思えない。
同じ建物の隣もラーメン屋で、そことは天と地の違い。
(個人の感想です。)

開店直後だったので、他にお客さんはおらず、
お店の方に、券売機の前で丁寧に説明していただいた。
ラーメンは塩と醤油で、麺がそれぞれ違うらしい。
混ぜそばは3種類で、麺はモチモチとのこと。
少し迷ったけど、魚介濃厚とんこつ混ぜそはを購入。800円なり。

画像


見るからに美味しそうなイデタチ。
麺は太麺の縮れ。その上に蒸し鶏、糸唐辛子、
甘く煮付けたお揚げ、キツネうどんにのっている奴。そして魚粉。
底に混ざっているツユを混ぜて食べると、確かに濃厚な味。
魚粉がかかっていたせいか、魚介を強く感じる。
食べ進むと味が濃過ぎて、辛く感じるけど、これはこれで美味しい。
男性には麺の量が少ないかも知れないけど、僕にはこれで十分。

美味しゅうございました。

内埜勝覚ラーメン / 神谷町駅赤羽橋駅六本木一丁目駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5




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