ぎんぶた @赤坂

本日は居酒屋定食。
メニューはすべて700円の中から、
豚バラ肉のつけ蕎麦を選択。
生卵とご飯付きだけど、ご飯は辞退。

画像


そばは乾麺を茹で置きしたものか。
平べったくて細い。
麺の上にはネギ、天カスとタップリの刻み海苔。
甘目のつゆは、辣油が効いていて、
やはり甘目に煮付けられた豚バラがタップリ。

生卵はつゆに入れてみたけど、うまく混ざらず、
麺にも絡まず。食べ方の正解はどうなんだろう。

ごちそうさまでした。


やきとん酒場 ぎんぶた 赤坂本店居酒屋 / 赤坂見附駅赤坂駅永田町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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