長崎飯店 @虎ノ門
虎ノ門で打合せがあり、昼食タイム。
気になっていたチャンポンの店へ。
チャンポンも皿うどんもチャーハンも900円。
店に入ると、テキパキと空いた席に通される。相席当たり前。
周りの人はメニューを見ずに、次々と頼む。
僕もチャンポンに決めていたので、それを頼む。
頼んで1分ぐらいで到着。
僕の知っているチャンポンは、こんなんに早くできるわけがない。
チョット心配。
スープはまずまず。
チャンポン麺は白い。危惧した通り、茹で過ぎ。
具はキャベツ、ねぎ、もやし、あさり、さつまあげ、かまぼこ、
シイタケ、豚こまなど。まずくはないけど、クタクタ。
帰りに厨房を覗くと、大きな中華鍋で具をスープで煮込んである。
これでは1杯毎の味が決まるわけがない。
これはチャンポンかもしれませんが、
長崎チャンポンではありません。
気になっていたチャンポンの店へ。
チャンポンも皿うどんもチャーハンも900円。
店に入ると、テキパキと空いた席に通される。相席当たり前。
周りの人はメニューを見ずに、次々と頼む。
僕もチャンポンに決めていたので、それを頼む。
頼んで1分ぐらいで到着。
僕の知っているチャンポンは、こんなんに早くできるわけがない。
チョット心配。
スープはまずまず。
チャンポン麺は白い。危惧した通り、茹で過ぎ。
具はキャベツ、ねぎ、もやし、あさり、さつまあげ、かまぼこ、
シイタケ、豚こまなど。まずくはないけど、クタクタ。
帰りに厨房を覗くと、大きな中華鍋で具をスープで煮込んである。
これでは1杯毎の味が決まるわけがない。
これはチャンポンかもしれませんが、
長崎チャンポンではありません。
長崎飯店 虎ノ門店 (ちゃんぽん / 虎ノ門駅、内幸町駅、霞ケ関駅)
昼総合点★★☆☆☆ 2.5
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