麺屋 大山 @新橋

新橋でラーメンの食べログ評価が一番高い、「月と鼈」。
いつも行列なので、12時20分ぐらいに行ったら、既に行列。

行き場を失い、駅方面へ歩いているとラーメンの幟を発見。
夜はピザ&チキンの店で、ランチにラーメンをやっているらしい。

味玉入り大山鶏白湯らーめん 900円を注文。
ちょっと高いな。

画像


麺は細麺、少し平べったい。
スープはトロリとした鶏パイタン。いいお味。
具は鶏チャーシュー、メンマ、キクラゲ、ネギ、タマネギみじん切り。
それと追加の味玉。チャーシューは今ひとつ。
味玉は何だか形が悪いけど、おいしい。
鶏へのこだわりがわかる、いい店でした。

pizza&chicken 大山イタリアン / 新橋駅汐留駅内幸町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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