元祖ニュータンタンメン本舗 @新丸子

ある日のこと、武蔵小杉で用を済ませるとお昼時。
綱島街道沿いに「喜輪」があるのを思い出し、新丸子方面へ。
ところが、なぜか臨時休業。
その先に刀削麺の店があったなと行ってみるとやってない。
調べてみると、ランチタイムは営業していないらしい。
それでは、ということで、川崎が誇るニュータンタンメンの店へ。
ひかえめ、普通、中辛、大辛、めちゃ辛の中から大辛を注文。750円なり。

いくつか注文が入ると、スープはまとめて作られる。
辛くないほうから、器にそそがれ、だんだんと唐辛子を足して、
それぞれの辛さに調整していく。
ぼくが頼んだときは、普通 1、大辛 4。

画像


うん、うん、このルックス。
スープは鶏ベースに唐辛子、にんにく、挽肉。そして、溶き卵。
麺はつるつるの中太。ちょっと茹で過ぎかな。
韓国の粉唐辛子は見た目ほどは辛くない。まだまだ行ける。

ニュータンタンメンは武蔵小杉、元住吉、品川に続き4店舗目。
まだまだ、先は長い。(制覇する気はないけど。)

元祖ニュータンタンメン本舗 新丸子店担々麺 / 新丸子駅武蔵小杉駅向河原駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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