豚星。 @元住吉

川崎のラーメンで食べログ評価が一番高い店。
家から徒歩10分。がっつり系は苦手だけど、行かざるを得まい。

と、いうことで訪問。
開店時間の10分後に到着すると、すでに20人ほどの行列。
これは想定内なので、待つことに。
途中で列が券売機の前に差し掛かったところで、ラーメン小 700円を購入。
小なら何とかなるかと。
列の先頭に近づくと、店員さんが食券を回収。
そして、列に並んで30分、ようやく着席。

ラーメンが供される直前にトッピングを聞かれる。
野菜、にんにく、あぶら、からみの4種。
野菜、にんにくを少な目でお願い。
着席後、約10分で到着。

画像


見た目はそれほど多く感じなかったけど、麺がぎっしり。
スープは豚骨ベースか。結構塩味がしっかり、うまい。
麺は太麺平打ち。もっちりしていて食べごたえあり。自家製麺らしい。
具はもやし、キャベツなどを茹でたシャキシャキ野菜。
そして分厚いチャーシューが2枚。これもうまい。
途中で脂がきつくなり、結構水を飲んだ。
小とはいえ、普通の店の大盛りぐらいの量があり、何とか完食。
これで700円はお値打ちかと。
でも、その後、夕食が食べられないくらい満腹状態が続いたので、
リピートは困難か。

豚星。ラーメン / 元住吉駅日吉駅

昼総合点★★★★ 4.0


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