横濱屋 都筑インター店

テニス帰りの昼食。
いつも第三京浜の都筑インターを降りてから食べる。
候補はあびすけ(つけ麺)、味の民芸(うどんとそば)、マックなどなど。
今日は横濱家。横浜発祥家系のチェーン店で、神奈川、東京に22店舗あるらしい。
チェーン店だけど、各店舗でスープを作っているというこだわりで、
週末は家族連れも多く、結構混んでいる。

シンシンメン 850円(税抜)をオーダー。

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赤いスープ。豚骨ベースにラー油、唐辛子などが入っている模様。
具はひき肉、もやし、細かいにらなどを炒めたものとたっぷりの白髪ねぎ。
麺は中太、やや縮れている。
それほど辛くはなく、普通においしい。
普通のレンゲとは別に穴あきのレンゲがあって、
ひき肉など、底に沈んだ具をサルベージするのに便利。

ごちそうさまでした。

横濱家 都筑インター店ラーメン / 東山田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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