麺や でこ @新丸子

ある日の午後、武蔵小杉でお昼時。
この付近で食べログ1番人気の「でこ」へ。
場所は武蔵小杉というか、新丸子。

お昼時とあって、列の3番目。
でも、前の2人組がテーブルに座り、
カウンターが1席あいたのですぐに座れた。

お店は、カウンター10席ぐらいと、2人掛けテーブル×2。
ベーシックな醤油ラーメン 750円なりをオーダー。
15分ぐらい待って到着。

画像


麺は中細ストレート。
スープはこだわりの大山鶏。
具はのり、丼の縁に沿って長いメンマ。穂先メンマと言うらしい。
チャーシューは鶏と豚の2種(多分)。
丁寧にこだわって作ってあるのが良くわかる。
とびきりといことはないけど、おいしゅございました。

麺や でこラーメン / 新丸子駅武蔵小杉駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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