鉄板居酒屋 「たいよう」 @元住吉 

元住吉駅東口、屋台村があったビルが建て替わり、
1階には3件の飲食店が並んだ。
左から、イタリアン、鉄板居酒屋、焼肉。
その中から、真ん中の「たいよう」に行ってきました。

真新しい店内に入ると、左手が鉄板とカウンター、
右手と奥にテーブル席。
スタッフもきびきび動き、いい雰囲気。

メニューを検分。

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真ん中にある、串を鉄板で焼くメニューが気になる。

まずはビールと煮込み。

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ちょっと量が少ないのが不満だけど、
濃厚で、シチューのような味わい。色々な種類のもつが入っている。
柔らかく煮込んであり、これは絶品。

串はキャベツの上に置かれる。

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これは豚バラ。
あと、つくねとチョリソを頼んだけど、いずれも基準以上の味。

追加のつまみに出汁巻き卵。

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うーむ、これもうまい。出汁がしっかり効いていて、ふっくらとした焼き上がり。

さらに串を追加。えびパン。

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パンに海老のすり身をのせて焼いてある。
タイ風海老トースト風?。

ラストにレンコン肉詰め。

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レンコンのシャキシャキ歯ごたえ。

料理はおしなべてレベル高し。
ちょっと、飲み過ぎた。

鉄板居酒屋 たいよう居酒屋 / 元住吉駅

夜総合点★★★★ 4.0


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