天空 @田町

またまた田町でラーメン屋開拓。
田町駅を降りて、第一京浜を渡り、
慶応仲通りへは向かわず、左斜めの道を進む。
桜田通りを渡って、三叉路を左にすぐにある「天空」へ。

かなりおしゃれな店内。
厨房を囲むように半円を少し伸ばしたようなカウンターに19席。
つけ麺(並)790円をオーダー。中盛、大盛も同じ値段。
普通のラーメンもあります。

店の作りもそうだけど、かなりこだわりの店らしい。

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ほどなく、つけ麺到着。

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麺は中太ストレート。見た目もピカピカ、食べてもツルツル。
スープは豚骨、鶏骨の動物系に魚介系をあわせてあるらしい。
見た目は醤油色でさらりとした感じ。
麺にはあまり絡んでこず、素材の主張も弱い。
具はのり、めんま、チャーシュー。

お店のこだわりは残念ながら、ぼくには響いてこなかった。
普通においしかったです。

天空ラーメン / 三田駅田町駅赤羽橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


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