上海餃子 りょう華 @田町

自社での打ち合わせが少し早く終わったので田町で昼食。
マクドナルドのそばにある、「」に行こうと思ったら、
その手前で発見した「りょう華」が気になり、入ることに。

券売機ではなく、直接オーダーする。
メニューを検分して、上湯ラーメン(ハーフ)と焼き餃子のセットを頼む。
焼きではなく、水餃子のセットもある。
まずはラーメンが到着。

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スープは透き通った鶏ベース。塩味も効いて、うまい。
麺は中細縮れ麺。中華そばの基本という感じ。
具はチャーシュー、青菜、ゆでたささみをほぐしたもの、
そして珍しくザーサイの細切り。
あっさりで、とてもおいしいラーメン。

餃子も到着。

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小ぶりの餃子が6個。
焼き目を下にしてあるので、水餃子みたいに見える。
醤油はなくて、酢と豆板醤。
餡に味がついていて、そのまま食べるらしい。
皮はもちもち、結構うまい。

いずれもぼくの基準以上の味だけど、
セットで900円は高いかなぁ。

上海餃子 りょう華餃子 / 三田駅田町駅芝公園駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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